Peserta Kompetisi Season 6

Step 1

SD

Setiap sekolah mengirimkan minimal 3 grup dan maksimal 4 grup. Tiap grup terdiri dari 2 siswa/siswa. Target peserta : 24-32 kelompok.

Step 2

SMP

Setiap sekolah mengirimkan 3 peserta lomba. Target peserta : 15 peserta.

Step 3

SMA

Untuk dalam PPPK Petra, setiap sekolah mengirimkan 3 peserta lomba. Sedangkan luar PPPK Petra, setiap sekolah mengirimkan maksimal 2 peserta lomba.

Season 6

poster pjcc 6

Petra Junior Cooking Competition adalah acara tahunan yang secara rutin dilaksanakan oleh PPPK Petra sebagai bentuk apresiasi terhadap bakat dan minat siswa di bidang memasak. Petra Junior Cooking Competition merupakan sebuah kompetisi memasak yang dilaksanakan di jenjang SD, SMP, dan SMA/SMK dan telah berlangsung selama 5 tahun berturut-turut (2012 - 2018), serta mendapatkan apresiasi yang cukup baik dari siswa, sekolah, dan orang tua siswa.

Pada penghujung tahun 2018 ini, Petra Junior Cooking Competition melakukan pengembangan dengan mengundang sekolah – sekolah di luar PPPK Petra, khusus jenjang SMA/SMK, untuk turut berpartisipasi dalam kompetisi ini. Kami menyadari bahwa bakat para siswa di bidang kuliner setiap tahun mengalami peningkatan yang signifikan dan kami mengajak para siswa dari sekolah lain untuk turut berpartisipasi dalam euforia ini.

Tema yang akan dipakai dalam Petra Junior Cooking Competition season VI adalah “Food Carnival”. Para siswa akan ditantang untuk menunjukkan kebolehan mengolah masakan sehingga dapat menghasilkan cita rasa yang enak, kreatif dan sehat. PPPK Petra berharap melalui Petra Junior Cooking Competition, para siswa dapat memiliki pengalaman berkompetisi dalam dunia kuliner serta makin termotivasi untuk mengembangkan bakat mereka di bidang memasak.

Silahkan klik tautan berikut untuk proses registrasi

Registrasi

Waktu & Tempat Pelaksanaan

Registrasi

Tanggal : 18 Oktober - 12 November 2018. Open Registration SMA untuk sekolah luar Petra dilaksanakan tanggal 1-25 November 2018
Waktu : pk 08.00 – 16.00 WIB
URL : http://pjcc.pppkpetra.or.id

Jenjang SMP

Tanggal : 5 Desember 2018
Waktu : pk 08.00 – 14.00 WIB
Tempat : Aula SMP Kristen Petra 1 (Jalan HR. Muhammad Kav 808, Surabaya)

Technical Meeting (Jenjang SMA/SMK)

Tanggal : 3 Desember 2018
Waktu : pk 13.00 – 14.00 WIB
Tempat : Kantor Sekretariat PPPK Petra (Jalan HR. Muhammad Kav 808, Surabaya)

Jenjang SMA/SMK

Tanggal : 7 Desember 2018
Waktu : pk 08.00 – 15.00 WIB
Tempat : Aula SMP Kristen Petra 1 (Jalan HR. Muhammad Kav 808, Surabaya)

Jenjang SD

Tanggal : 6 Desember 2018
Waktu : pk 08.00 – 13.00 WIB
Tempat : Aula SMP Kristen Petra 1 (Jalan HR. Muhammad Kav 808, Surabaya)

Ketentuan Kompetisi

01 Kompetisi dibuka untuk jenjang SD dan SMP (Siswa PPPK Petra), SMA (PPPK Petra dan siswa di luar PPPK Petra)

02 Technical meeting diadakan khusus untuk siswa jenjang SMA/SMK yang akan mengikuti kompetisi. Apabila siswa berhalangan hadir pada saat technical meeting, maka sekolah diperbolehkan untuk mengirimkan guru sebagai perwakilan siswa yang tidak hadir. Namun apabila siswa tidak dapat hadir dan tidak ada perwakilan dari sekolah, maka siswa dianggap tidak mengikuti kompetisi. Name tag untuk mengikuti lomba akan dibagikan saat technical meeting.

03 Khusus untuk sekolah Petra,setiap sekolah diharapkan untuk mengumpulkan nama peserta, nama supporter dan nama guru pendamping untuk keperluan registrasi paling lambat tgl 12 November 2018 ke Puslitbang PPPK PETRA.

04 Siswa di luar PPPK Petra yang akan mengikuti kompetisi diwajibkan untuk mengisi formulir pendaftaran melalui website PPPK Petra dan membayar biaya pendaftaran sebesar Rp 100.000,00 pada saat technical meeting.

05 Peserta diwajibkan datang 30 menit sebelum acara dimulai untuk persiapan mengikuti kompetisi

Peraturan

  •  

    1. Setiap peserta wajib mengenakan seragam dan celemek atau menggunakan pakaian chef.
    2. Setiap peserta wajib mengenakan name tag (yang akan disediakan oleh Puslitbang).
    3. Setiap peserta harus mengambil sendiri bahan yang dibutuhkan untuk keperluan memasak sesuai dengan jumlah yang telah ditentukan.
    4. Setelah durasi waktu berakhir, peserta wajib membawa masakan dan Menu Board ke meja display untuk dinilai juri.
    5. Peserta wajib merapikan meja dan menyerahkan peralatan untuk dicuci petugas sekolah.
    6. Peserta wajib membuang sampah pada tempat sampah yang telah disediakan.
  • 1

Jadwal Acara

  • Jenjang SMP – Rabu, 5 Desember 2018

    07.30 – 08.00 : Registrasi peserta
    08.00 – 08.30 : Pembukaan (perkenalan peserta, juri, peraturan kompetisi)
    08.30 – 09.30 : Babak Penyisihan
    09.30 – 10.30 : Penilaian juri & Performance
    10.30 – 10.45 : Pengumuman peserta yang lolos ke babak Final, pembacaan peraturan kompetisi
    10.45 – 11.45 : Babak Final
    11.45 – 12.30 : Penilaian juri
    12.30 – 13.30 : Lunch & Performance
    13.30 – 14.00 : Pengumuman pemenang & Penutup

  • Jenjang SD – Kamis, 6 Desember 2018

    07.30 – 08.00 : Registrasi peserta
    08.00 – 08.30 : Pembukaan (perkenalan peserta, juri, peraturan kompetisi)
    08.30 – 09.30 : Babak Penyisihan I
    09.30 – 10.30 : Penilaian juri & Performance
    10.30 – 11.30 : Babak Penyisihan II
    11.30 – 12.30 : Penilaian juri & Lunch, Performance
    12.30 – 13.00 : Pengumuman Pemenang & Penutup

  • Jenjang SMA/SMK – Jumat, 7 Desember 2018

    07.00 – 07.30 : Registrasi peserta
    07.30 – 08.00 : Pembukaan (perkenalan peserta, juri, peraturan kompetisi)
    08.00 – 09.00 : Babak Penyisihan I (18 peserta)
    09.00 – 10.00 : Penilaian juri & Introduction Culinary Art School
    10.00 – 11.00 : Babak Penyisihan II (18 peserta)
    11.00 – 11.45 : Penilaian juri & Sharing Professional Chef Career
    11.45 – 12.00 : Pengumuman peserta yang lolos ke babak Final
    12.00 – 12.45 : Babak Final (10 peserta) - Cooking Demo
    12.45 – 13.00 : Persiapan kompetisi Babak Final
    13.00 – 14.00 : Babak Final - Kompetisi
    14.00 – 14.30 : Penilaian juri
    14.30 – 15.00 : Pengumuman pemenang & Penutup
  • 1

Kriteria Penilaian

Step 1

3 chef profesional
yang sudah berpengalaman di bidang kuliner

 

Step 2

Kreativitas
Teknik memasak
Rasa
Penampilan Masakan (Plate Presentation)
Higienitas

 

Hadiah Pemenang

Pemenang I

Uang Rp 1.000.000,-, plakat dan Hadiah Hiburan

Pemenang II

Uang Rp 750.000,-, plakat dan Hadiah Hiburan

Pemenang III

Uang Rp 500.000,-, plakat dan Hadiah Hiburan

Doorprize

Hadiah Hiburan

Informasi

  • Apabila ada pertanyaan, silahkan menghubungi  Kantor Pusat Penelitian dan Pengembangan PPPK Petra 031-7314501 Margareta Tjandra / Mega Lindawati
› ‹

Organic Food

Selamat datang Chef Junior

PPPK Petra terus mengembangkan kuliner bagi siswa dengan mengadakan Petra Junior Chef Competition

Petra Junior Chef Competition kemarin merupakan perwujudan bentuk apresiasi PPPK Petra terhadap bakat memasak para siswa yang terus berkembang.

Apa Kata Mereka

  • Ibu Margareta

    Menyenangkan sekali, seru dan berdebar-debar. Terpacu semangat untuk menjadikan masakan yang lezat.
  • 1
  • 2
  • 3

Contacts

  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
  +62.31.99022000
Pucang Anom Timur No 5 Surabaya

Sosial Media